LUIS
GARCÍA DIZ
Ikertzailea 2022-(e)ra arte
O.
Cuesta
O. Cuesta-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
1993
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Alteración termoxidativa en un aceite de girasol utilizado en 75 frituras de patatas
Grasas y aceites, Vol. 44, Núm. 4, pp. 263-269