LUIS
GARCÍA DIZ
Investigador ata 2022
O.
Cuesta
Publicacións nas que colabora con O. Cuesta (1)
1993
-
Alteración termoxidativa en un aceite de girasol utilizado en 75 frituras de patatas
Grasas y aceites, Vol. 44, Núm. 4, pp. 263-269