MARÍA
CIUDAD MULERO
Profesora ayudante doctora
Tese doutoral
-
Harinas como fuente de compuestos bioactivostradición e innovación 2020
Universidad Complutense de Madrid
Tribunais de teses (1)
-
Secretaria do tribunal
Calidad nutricional y funcional de harinas extruidas a base de maíz y lenteja con subproductos de vinificación 2023Universidad Complutense de Madrid
Cotacallapa Sucapuca, Mario Rotger