GONZALO DOROTEO GARCÍA DE FERNANDO MINGUILLÓN-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (2)

1998

  1. Tecnología de los alimentos. Vol. II: Alimentos de origen animal

    Síntesis

1988

  1. Tecnología de los alimentos. Vol. I: Componentes de los alimentos y procesos

    Síntesis