Projet de recherche
RTA2013-00070-C03-02
APLICACIÓN DE ELECTRONES ACELERADOS A JAMÓN CURADO DESGHUESADO: ELIMINACIÓN DE LISTERIA MONOCYTOGENES Y DETECCIÓN DE MARCADORES DEL TRATAMIENTO.
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Durée de 02 octobre 2014 à 01 octobre 2017
(36 mois)