Forschungsprojekt
PR32/04-12732
APLICACION DE LA PROTEOMICA AL ESTUDIO DE LA BIOTRANSFORMACION DE SELENIO INORGANICO EN LOS PROCESOS DE FERMENTACION LACTICA QUE ORIGINAN EL YOGUR Y EL KEFIR
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Dauer von 19 von April von 2004 bis 18 von April von 2005
(12 Monate)
Forscher/innen
BENITO
CAÑAS MONTALVO
Verantwortlich