Projet de recherche
PR32/04-12732
APLICACION DE LA PROTEOMICA AL ESTUDIO DE LA BIOTRANSFORMACION DE SELENIO INORGANICO EN LOS PROCESOS DE FERMENTACION LACTICA QUE ORIGINAN EL YOGUR Y EL KEFIR
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Durée de 19 avril 2004 à 18 avril 2005
(12 mois)
Fini
Chercheurs
BENITO
CAÑAS MONTALVO
Responsable