Proyecto de I+D

Project ALI88-0005

REDUCCION DEL PROCESO MADURATIVO DE LOS EMBUTIDOS MEDIANTE LA ADICION DE PROTEASAS Y/O LIPASAS

Funder: (Otros organismos) Especificar

Duration: from 15 November 1988 to 15 November 1991 (36 months) Finished

0.00 EUR

Of Local scope.

Call: ((Otros organismos) Especificar)

Program: DESAR FAR./ SOCIALES/HUMANAS/CIENT-TECNO.CICYT.22-3-88

Subprogram: Migración de Proyectos GUAI (hasta 1999)

Leader