Proyecto de I+D

Proiektua ALI88-0005

REDUCCION DEL PROCESO MADURATIVO DE LOS EMBUTIDOS MEDIANTE LA ADICION DE PROTEASAS Y/O LIPASAS

Finantzatzailea: (Otros organismos) Especificar

Iraupena 1988(e)ko azaroa-(a)k 15-(e)tik 1991(e)ko azaroa-(a)k 15-(e)ra izan da (36 months) Amaitu

0,00 EUR

Herrialde-arlokoak.

Deialdi: ((Otros organismos) Especificar)

Programa: DESAR FAR./ SOCIALES/HUMANAS/CIENT-TECNO.CICYT.22-3-88

Azpiprograma: Migración de Proyectos GUAI (hasta 1999)

Arduraduna