Projecte d'investigació

ALI91-0316

IDENTIFICACION DE LAS SUSTANCIAS RESPONSABLES DEL SABOR Y AROMA DE CALDOS DE CARNE. NUEVOS POTENCIADORES DEL SABOR A CARNE

Duració del 30 de de juliol de 1991 al 30 de de juliol de 1994 (36 mesos) Va finalitzar