"Factores que afectan a las características físicas, químicas y sensoriales de los triturados de naranja (""comminuted"") como base para bebidas refrescantes"
- SAENZ HERNANDEZ CARMEN LUISA
- Bernardo Lafuente Ferriols Doktorvater/Doktormutter
Universität der Verteidigung: Universidad Complutense de Madrid
Jahr der Verteidigung: 1979
- Gregorio Varela Mosquera Präsident
- Angel Navarro Ruiz Sekretär/in
- Octavio Carpena Artés Vocal
- Bernardo Lafuente Ferriols Vocal
- Rosario García Olmedo Vocal
Art: Dissertation