Aditivos antioxidantes

  1. Márcio Carocho
  2. Patricia Morales
  3. Isabel C.F.R. Ferreira
Liburua:
Aditivos alimentarios
  1. Inmaculada Mateos-Aparicio (coord.)

Argitaletxea: Dextra

ISBN: 978-84-16898-18-3

Argitalpen urtea: 2017

Orrialdeak: 163-186

Mota: Liburuko kapitulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Dialnet