Introducción a los aditivos alimentarios y coadyuvantes tecnológicos
- Inmaculada Mateos-Aparicio (coord.)
Argitaletxea: Dextra
ISBN: 978-84-16898-18-3
Argitalpen urtea: 2017
Orrialdeak: 13-30
Mota: Liburuko kapitulua
Argitaletxea: Dextra
ISBN: 978-84-16898-18-3
Argitalpen urtea: 2017
Orrialdeak: 13-30
Mota: Liburuko kapitulua