Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en los alimentos(y II) técnicas inmunológicas y genéticas
- Morales, Paloma
- Martín de Santos, María del Rosario
- Hernández Cruza, Pablo E.
- García Lacarra, Teresa
- Sanz Pérez, Bernabé
- González Alonso, Isabel
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 1994
Urtea: 13
Zenbakia: 5
Orrialdeak: 79-83
Mota: Artikulua