Las bacterias lácticas como microorganismos probióticos (y II). Seguridad de las bacterias lácticas probióticas
- Reviriego, C.
- Zabala, A
- Fernández, A.
- Fernández, L.
- Rodríguez Gómez, Juan Miguel
- Langa, S.
- Martín de Santos, María del Rosario
- Marín Martínez, María
ISSN: 0212-1689
Datum der Publikation: 2002
Jahr: 21
Nummer: 171
Seiten: 88-94
Art: Artikel