Levaduras no convencionales en crianza sobre lías
- Ignacio Belda
- Javier Ruiz
- Eva Navascués
- Domingo Marquina
- Fernando Calderón
- Santiago Benito
- Antonio Santos
ISSN: 0037-184X
Any de publicació: 2016
Títol de l'exemplar: Productos enológicos
Número: 3473
Pàgines: 963-966
Tipus: Article