Influencia de las prácticas vitícolas en la acumulación de precursores aromáticos en la uva

  1. Díez, J.
  2. González, U.
  3. Arévalo Villena, María
  4. Ubeda Iranzo, Juan Francisco
  5. Briones Pérez, Ana Isabel
  6. Navascués López Cordón, Eva
Llibre:
XXVII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 9 al 13 de mayo de 2005

Editorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-089-2

Any de publicació: 2006

Pàgines: 277-288

Congrés: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (27. 2005. Almendralejo)

Tipus: Aportació congrés

DIALNET GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Dialnet