Influencia de las prácticas vitícolas en la acumulación de precursores aromáticos en la uva

  1. Díez, J.
  2. González, U.
  3. Arévalo Villena, María
  4. Ubeda Iranzo, Juan Francisco
  5. Briones Pérez, Ana Isabel
  6. Navascués López Cordón, Eva
Livre:
XXVII Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 9 al 13 de mayo de 2005

Éditorial: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-089-2

Année de publication: 2006

Pages: 277-288

Congreso: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (27. 2005. Almendralejo)

Type: Communication dans un congrès

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