Integrated multienzyme electrochemical biosensors for monitoring malolactic fermentation in wines

  1. Gamella, M.
  2. Campuzano, S.
  3. Conzuelo, F.
  4. Curiel, J.A.
  5. Muñoz, R.
  6. Reviejo, A.J.
  7. Pingarrón, J.M.
Revista:
Talanta

ISSN: 0039-9140

Año de publicación: 2010

Volumen: 81

Número: 3

Páginas: 925-933

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.TALANTA.2010.01.038 GOOGLE SCHOLAR
Fuente de los datos: Scopus