Determination of nitrite levels in refrigerated and frozen spinach by ion chromatography

  1. Bosch Bosch, N.
  2. García Mata, M.
  3. Peñuela, M.J.
  4. Ruiz Galán, T.
  5. López Ruiz, B.
Revista:
Journal of Chromatography A

ISSN: 0021-9673

Ano de publicación: 1995

Volume: 706

Número: 1-2

Páxinas: 221-228

Tipo: Artigo

DOI: 10.1016/0021-9673(95)00153-E GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus