Selenium species bioaccessibility in enriched radish (Raphanus sativus): A potential dietary source of selenium
- Pedrero, Z.
- Madrid, Y.
- Cámara, C.
ISSN: 0021-8561
Año de publicación: 2006
Volumen: 54
Número: 6
Páginas: 2412-2417
Tipo: Artículo
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry