Protective Effect of Broccoli, Onion, Carrot, and Licorice Extracts against Cytotoxicity of N-Nitrosamines Evaluated by 3-(4,5-Dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium Bromide Assay

  1. Martínez, A.
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  6. Morales, P.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Año de publicación: 1998

Volumen: 46

Número: 2

Páginas: 585-589

Tipo: Artículo