ELISA-based detection of mislabeled albacore (Thunnus alalunga) fresh and frozen fish fillets

  1. Carrera, E.
  2. Terni, M.
  3. Montero, A.
  4. García, T.
  5. González, I.
  6. Martín, R.
Aldizkaria:
Food and Agricultural Immunology

ISSN: 1465-3443,  0954-0105

Argitalpen urtea: 2014

Alea: 25

Zenbakia: 4

Orrialdeak: 569-577

Mota: Artikulua

DOI: 10.1080/09540105.2013.858310 GOOGLE SCHOLAR lock_openSarbide irekia editor
Datuen iturria: Scopus