PCR-based methodology for the authentication of grouper (Epinephelus marginatus) in commercial fish fillets

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Revue:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Année de publication: 2009

Volumen: 20

Número: 7

Pages: 618-622

Type: Article

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2008.09.006 GOOGLE SCHOLAR

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