Detection of grouper mislabelling in the fish market by an immunostick colorimetric ELISA assay

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Zeitschrift:
Food and Agricultural Immunology

ISSN: 0954-0105,  1465-3443

Datum der Publikation: 2008

Ausgabe: 19

Nummer: 2

Seiten: 141-147

Art: Artikel

DOI: 10.1080/09540100802100202 GOOGLE SCHOLAR
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