Identification of meats from red deer (Cervus elaphus), fallow deer (Dama dama), and roe deer (Capreolus capreolus) using polymerase chain reaction targeting specific sequences from the mitochondrial 12S rRNA gene
- Fajardo, V.
- González, I.
- López-Calleja, I.
- Martín, I.
- Rojas, M.
- Hernández, P.E.
- García, T.
- Martín, R.
ISSN: 0309-1740
Año de publicación: 2007
Volumen: 76
Número: 2
Páginas: 234-240
Tipo: Artículo