Monoclonal antibodies and an indirect ELISA for detection of psychrotrophic bacteria in refrigerated milk

  1. Gutiérrez, R.
  2. González, I.
  3. García, T.
  4. Carrera, E.
  5. Sanz, B.
  6. Hernández, P.E.
  7. Martin, R.
Aldizkaria:
Journal of Food Protection

ISSN: 0362-028X

Argitalpen urtea: 1997

Alea: 60

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 23-27

Mota: Artikulua

DOI: 10.4315/0362-028X-60.1.23 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus