The inhibition of the viability of myeloma cells and the production of cytokine by two strains of Lactobacillus sakei from meat

  1. Haza, A.I.
  2. Zabala, A.
  3. Arranz, N.
  4. García, A.
  5. Morales, P.
Zeitschrift:
International Journal of Food Science and Technology

ISSN: 0950-5423

Datum der Publikation: 2005

Ausgabe: 40

Nummer: 4

Seiten: 437-449

Art: Artikel

DOI: 10.1111/J.1365-2621.2005.00951.X GOOGLE SCHOLAR
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