Características de la grasa de cerdo ibéricoAlimentación del cerdo ibérico y calidad de la producción cárnica
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Universidad Complutense de Madrid
info
- Maria Isabel Cambero Rodríguez (coord.)
- Lorenzo de la Hoz Perales (coord.)
Argitaletxea: Vicerrectorado de Relaciones Internacionales ; Universidad Complutense de Madrid
Argitalpen urtea: 2002
Orrialdeak: 56-68
Biltzarra: Seminario Internacional Complutense (4. 2002. null)
Mota: Biltzar ekarpena