Bioactive compounds content and total antioxidant activity of two savoy cabbages
- Fernández-León, A.M.
- Lozano, M.
- González, D.
- Ayuso, M.C.
- Fernández-León, M.F.
ISSN: 1212-1800
Año de publicación: 2014
Volumen: 32
Número: 6
Páginas: 549-554
Tipo: Artículo