Anthocyanin profile of red fruits and black carrot juices, purees and concentrates by HPLC-DAD-ESI/MS-QTOF
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- Olmedilla-Alonso, B.
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- de Pascual-Teresa, S.
ISSN: 1365-2621, 0950-5423
Año de publicación: 2016
Volumen: 51
Número: 10
Páginas: 2290-2300
Tipo: Artículo