Evolution of the nutritional composition of Hovenia dulcis Thunb. pseudofruit during the maturation process

  1. Maieves, H.A.
  2. Ribani, R.H.
  3. Morales, P.
  4. Sánchez-Mata, M.D.C.
Revista:
Fruits

ISSN: 1625-967X,  0248-1294

Año de publicación: 2015

Volumen: 70

Número: 3

Páginas: 181-187

Tipo: Artículo

DOI: 10.1051/FRUITS/2015011 GOOGLE SCHOLAR

Objetivos de desarrollo sostenible

Fuente de los datos: Scopus