Acceptability of diets containing olive oil fried sardines (Sardina pilchardus) in the prevention of dietary hypercholesterolaemia in rats

  1. Sánchez‐Muniz, F.J.
  2. Higón, E.
  3. Cava, F.
  4. Viejo, J.M.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Any de publicació: 1991

Volum: 56

Número: 2

Pàgines: 155-165

Tipus: Article

DOI: 10.1002/JSFA.2740560206 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus