Acceptability of diets containing olive oil fried sardines (Sardina pilchardus) in the prevention of dietary hypercholesterolaemia in rats

  1. Sánchez‐Muniz, F.J.
  2. Higón, E.
  3. Cava, F.
  4. Viejo, J.M.
Revista:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Ano de publicación: 1991

Volume: 56

Número: 2

Páxinas: 155-165

Tipo: Artigo

DOI: 10.1002/JSFA.2740560206 GOOGLE SCHOLAR
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