Acceptability of diets containing olive oil fried sardines (Sardina pilchardus) in the prevention of dietary hypercholesterolaemia in rats

  1. Sánchez‐Muniz, F.J.
  2. Higón, E.
  3. Cava, F.
  4. Viejo, J.M.
Zeitschrift:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Datum der Publikation: 1991

Ausgabe: 56

Nummer: 2

Seiten: 155-165

Art: Artikel

DOI: 10.1002/JSFA.2740560206 GOOGLE SCHOLAR
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