Higienización de alimentos listos para el consumo mediante electrones acelerados

  1. Ordóñez Pereda, J.A.
  2. Cambero Rodríguez, M.I.
  3. Cabeza Briales, M.C.
Journal:
Salud(i)Ciencia

ISSN: 1667-8982

Year of publication: 2017

Volume: 22

Issue: 5

Pages: 476-478

Type: Short Survey