Potential health claims of durum and bread wheat flours as functional ingredients

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Revista:
Nutrients

ISSN: 2072-6643

Año de publicación: 2020

Volumen: 12

Número: 2

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/NU12020504 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor

Objetivos de desarrollo sostenible