Agentes biológicos de fermentación en mostos de manzana[Memoria doctoral. Facultad de Ciencias]

  1. Vázquez Martínez, David
Dirigida per:
  1. Baldomero Íñigo Leal Director/a

Universitat de defensa: Universidad Complutense de Madrid

Any de defensa: 1959

Tribunal:
  1. Manuel Lora-Tamayo Martín President/a

Tipus: Tesi

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