Agentes biológicos de fermentación en mostos de manzana[Memoria doctoral. Facultad de Ciencias]
- Vázquez Martínez, David
- Baldomero Íñigo Leal Director
Universidade de defensa: Universidad Complutense de Madrid
Ano de defensa: 1959
- Manuel Lora-Tamayo Martín Presidente/a
Tipo: Tese