Composición centesimal de plantas silvestres comestibles

  1. Giménez Martínez, J. J.
  2. Guil Guerrero, José Luis
  3. Torija Isasa, María Esperanza
Revista:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos

ISSN: 0300-5755

Any de publicació: 1997

Número: 280

Pàgines: 59-64

Tipus: Article

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