Composición centesimal de plantas silvestres comestibles
- Giménez Martínez, J. J.
- Guil Guerrero, José Luis
- Torija Isasa, María Esperanza
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1997
Nummer: 280
Seiten: 59-64
Art: Artikel