Composición centesimal de plantas silvestres comestibles
- Giménez Martínez, J. J.
- Guil Guerrero, José Luis
- Torija Isasa, María Esperanza
Revue:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Année de publication: 1997
Número: 280
Pages: 59-64
Type: Article