Composición centesimal de plantas silvestres comestibles
- Giménez Martínez, J. J.
- Guil Guerrero, José Luis
- Torija Isasa, María Esperanza
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 1997
Zenbakia: 280
Orrialdeak: 59-64
Mota: Artikulua