Green coffee hydroxycinnamic acids but not caffeine protect human HepG2 cells against oxidative stress
- Baeza, G.
- Amigo-Benavent, M.
- Sarriá, B.
- Goya, L.
- Mateos, R.
- Bravo, L.
Zeitschrift:
Food Research International
ISSN: 0963-9969
Datum der Publikation: 2014
Ausgabe: 62
Seiten: 1038-1046
Art: Artikel