Flavor authentication studies of α-lonone, β-monone, and α-lonol from various sources
- Del Mar Caja, M.
- Preston, C.
- Kempf, M.
- Schreier, P.
ISSN: 0021-8561
Any de publicació: 2007
Volum: 55
Número: 16
Pàgines: 6700-6704
Tipus: Article
ISSN: 0021-8561
Any de publicació: 2007
Volum: 55
Número: 16
Pàgines: 6700-6704
Tipus: Article