Flavor authentication studies of α-lonone, β-monone, and α-lonol from various sources
- Del Mar Caja, M.
- Preston, C.
- Kempf, M.
- Schreier, P.
ISSN: 0021-8561
Ano de publicación: 2007
Volume: 55
Número: 16
Páxinas: 6700-6704
Tipo: Artigo
ISSN: 0021-8561
Ano de publicación: 2007
Volume: 55
Número: 16
Páxinas: 6700-6704
Tipo: Artigo