ELISA-Nachweis von Pseudomonas fluorescens in Fleisch: Polyklonale Antikörper gegen lebende Zellen von Pseudomonas fluorescens zum Nachweis psychrotropher Keime in gekühltem Fleisch mit Hilfe einer enzymatischen Sandwich-Immunosorbenz-Methode (ELISA)
- Gonzáles, I.
- Martin, R.
- Garcia, T.
- Morales, P.
- Sanz, B.
- Hernández, P.E.
ISSN: 0015-363X
Argitalpen urtea: 1997
Alea: 77
Zenbakia: 5
Orrialdeak: 485-488
Mota: Artikulua