ELISA-Nachweis von Pseudomonas fluorescens in Fleisch: Polyklonale Antikörper gegen lebende Zellen von Pseudomonas fluorescens zum Nachweis psychrotropher Keime in gekühltem Fleisch mit Hilfe einer enzymatischen Sandwich-Immunosorbenz-Methode (ELISA)
ISSN: 0015-363X
Any de publicació: 1997
Volum: 77
Número: 5
Pàgines: 485-488
Tipus: Article