Gastrointestinal Digestion of Food Proteins under the Effects of Released Bioactive Peptides on Digestive Health
- Fernández-Tomé, S.
- Hernández-Ledesma, B.
ISSN: 1613-4133, 1613-4125
Año de publicación: 2020
Volumen: 64
Número: 21
Tipo: Revisión
ISSN: 1613-4133, 1613-4125
Año de publicación: 2020
Volumen: 64
Número: 21
Tipo: Revisión