Current state of art after twenty years of the discovery of bioactive peptide lunasin

  1. Fernández-Tomé, S.
  2. Hernández-Ledesma, B.
Revista:
Food Research International

ISSN: 1873-7145,  0963-9969

Any de publicació: 2019

Volum: 116

Pàgines: 71-78

Tipus: Revisió

DOI: 10.1016/J.FOODRES.2018.12.029 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus